Il Maestro Vissani dedica un piatto all'Abbacchio Romano IGP per una serata a Palazzo Rospigliosi

Mercoledì 17 giugno a Roma, presso la splendida location di Palazzo Rospigliosi si terrà una cena buffet ispirata alla migliore tradizione della cucina Italiana organizzata per l'evento "Italiani Europei".
Per l'occasione non poteva mancare un piatto storico come l'Abbacchio Romano IGP, che il Maestro Vissani proporrà in una sua interpretazione al forno con pomodori e cipolle gratinate.